PRIORITAS, 22/7/26 (Jakarta): Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan meat bone meal (MBM) sebagai bahan tambahan pakan ternak tetap mencukupi, meski Badan Karantina Indonesia (Barantin) memusnahkan 312 ton MBM impor asal Brasil setelah terbukti mengandung unsur porcine atau babi.
"Walaupun kita melakukan pemusnahan hari ini 312 ton, kami pastikan ketersediaan MBM untuk bahan tambahan pakan kita Insya Allah cukup karena masih ada 10 negara yang lain. Termasuk di Brasil pun yang sudah terintegrasi dengan rumah potong halal masih kita perbolehkan," ujar Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda di Bogor, Jawa Barat, Rabu (22/7/26).
Ia menjelaskan kebutuhan meat bone meal (MBM) sebagai bahan tambahan pakan ternak di dalam negeri tidak terlalu besar. Karena itu, penghentian impor dari satu eksportir asal Brasil dipastikan tidak akan mengganggu ketersediaan pasokan bagi industri pakan nasional.
Saat ini, lanjut dia, terdapat 11 negara yang telah mengantongi persetujuan pemerintah untuk mengekspor MBM ke Indonesia sebagai sumber pasokan alternatif.
Terkait impor dari Brasil, pemerintah telah mencabut izin satu unit usaha setelah produknya terbukti mengandung unsur porcine. Selain itu, empat unit usaha lainnya dibekukan sementara hingga otoritas berwenang Brasil memberikan klarifikasi atas temuan tersebut.
"Begitu terbukti hasil laboratorium menyatakan ada kandungan porcine, Kementerian Pertanian langsung mencabut persetujuan unit usaha yang mengekspor produk ini ke Indonesia. Empat unit usaha lainnya kami bekukan sementara untuk mendapatkan penjelasan dari otoritas Brasil terkait jaminan tidak tercampurnya porcine dalam produk MBM ini," tuturnya.
Untuk mencegah kejadian serupa terulang, Kementerian Pertanian mewajibkan seluruh negara pemasok meat bone meal (MBM) melampirkan hasil uji polymerase chain reaction (PCR) selain health certificate sebagai syarat ekspor ke Indonesia.
Menurut dia, ketentuan tersebut bertujuan memperkuat jaminan keamanan produk sejak sebelum dikirim ke Indonesia sekaligus meningkatkan efektivitas pengawasan pemerintah terhadap komoditas impor.
"Kami sudah bersurat ke 11 negara yang selama ini menyuplai MBM ke Indonesia untuk menyertakan pengujian PCR di samping health certificate yang menyertai produk yang akan diekspor ke Indonesia," imbuh Agung, dikutip Antara.
Kementerian Pertanian menjelaskan meat bone meal (MBM) merupakan tepung yang dihasilkan dari olahan daging dan tulang serta dimanfaatkan sebagai salah satu sumber protein hewani dalam formulasi pakan ternak, khususnya unggas.
Pasokan komoditas tersebut diperoleh melalui impor dengan memenuhi persyaratan kesehatan hewan guna menjamin keamanan produk yang masuk ke Indonesia.
Memenuhi ketentuan yang berlaku
Selain itu, Agung mengimbau para importir rutin melakukan pengujian terhadap MBM yang didatangkan agar seluruh produk yang beredar tetap memenuhi ketentuan yang berlaku.
"Mudah-mudahan langkah ini menjadi alarm terutama juga bagi pelaku usaha untuk melakukan pengujian sehingga ada jaminan 100 persen bahwa produk MBM tidak mengandung porcine sebagaimana ketentuan peraturan perundang-undangan," ucapnya.
Dokumen Rencana Pemasukan Bahan Pakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian 2025 mencatat MBM masih menjadi salah satu bahan baku impor yang dibutuhkan industri pakan nasional.
Dalam dokumen tersebut, salah satu perusahaan pakan merencanakan impor sekitar 20.000 ton MBM. Sementara perusahaan lainnya mengusulkan pemasukan sekitar 18.000 ton MBM dan 1.200 ton bone meal yang akan didatangkan dari sejumlah negara pemasok, seperti Brasil, Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Selandia Baru. (P-Zamir)
