PRIORITAS, 31/8/26 (Boalemo): Pasokan lobster hasil tangkapan nelayan di Desa Bajo, Kabupaten Boalemo, Gorontalo, mengalami penurunan drastis. Kondisi tersebut membuat pengepul harus mencari pasokan dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan pasar.
Pengepul lobster Yulfa Sabiku mengatakan hasil tangkapan nelayan Desa Bajo yang biasanya mencapai 20 hingga 25 kilogram kini hanya berkisar 3 sampai 5 kilogram.
"Pasokan dari nelayan lobster sudah kurang, sedangkan orang yang butuh atau pembeli banyak. Makanya saya tidak hanya mengandalkan nelayan lokal, harus mengambil dari luar," kata Yulfa di Desa Bajo, Minggu.
Menurut Yulfa, penurunan hasil tangkapan tidak hanya terjadi pada lobster. Sejumlah komoditas hasil laut lainnya, seperti ikan dan kepiting, juga mengalami kondisi serupa.
Tangkapan nelayan ikut menurun
Yulfa menjelaskan, nelayan yang sebelumnya mampu membawa sekitar 30 kilogram ikan dalam sekali melaut kini mendapatkan hasil yang lebih sedikit.
Kondisi tersebut membuat pelaku usaha hasil laut harus menyesuaikan pola pengadaan agar kebutuhan konsumen tetap dapat terpenuhi.
Untuk lobster, pembeli berasal dari sejumlah rumah makan di wilayah Gorontalo. Permintaan yang tetap ada sementara pasokan lokal menurun membuat pengepul mencari alternatif pasokan dari daerah lain.
Harga lobster hasil tangkapan nelayan pun berbeda-beda berdasarkan jenis dan ukurannya.
Harga lobster mencapai Rp800 ribu per kilogram
Yulfa mengatakan lobster kipas dari nelayan lokal dengan harga sekitar Rp80 ribu hingga Rp200 ribu per kilogram, tergantung ukuran.
Sementara lobster bambu berada pada kisaran Rp200 ribu hingga Rp350 ribu per kilogram. Adapun lobster mutiara memiliki harga yang lebih tinggi, yakni sekitar Rp500 ribu hingga Rp800 ribu per kilogram.
Setelah dikumpulkan, lobster tersebut kembali ia pasarkan dalam kondisi mentah. Ia melepas harga lobster kipas sekitar Rp200 ribu hingga Rp250 ribu per kilogram.
Lobster bambu dipasarkan dengan harga sekitar Rp250 ribu hingga Rp600 ribu per kilogram, sedangkan lobster mutiara dapat mencapai Rp1 juta hingga Rp1,5 juta per kilogram.
Hasil laut lain ikut dimanfaatkan
Selain lobster, Yulfa juga mengambil cumi dan berbagai hasil laut lainnya ketika pasokan lobster dari nelayan lokal tidak mencukupi.
Ia mengatakan hasil tangkapan nelayan juga sering bercampur dengan ikan-ikan berukuran kecil. Agar tidak terbuang, ikan tersebut ia olah menjadi ikan asin sehingga tetap memiliki nilai ekonomi.
"Tangkapan juga bercampur banyak ikan kecil, maka kami berdayakan dengan membuat ikan asin biar tidak terbuang karena kalau tidak diolah tidak bisa," ujarnya.
Usaha pengepulan hasil laut tersebut telah ia jalankan sejak 2024. Hingga saat ini, usahanya masih bergantung pada hasil tangkapan nelayan dan belum mengembangkan budidaya lobster.
Penurunan pasokan menjadi tantangan bagi pelaku usaha hasil laut di Boalemo. Di tengah permintaan pasar yang masih berjalan, pengepul harus mencari sumber pasokan alternatif agar kebutuhan konsumen tetap terpenuhi. (P-*Ant/sm)
