PRIORITAS, 7/9/26 (Jakarta): Hasil pemeriksaan laboratorium terhadap beras fortifikasi mengungkap, sekitar 90 persen sampel ditemukan tidak sesuai ketentuan. Temuan tersebut menjadi sorotan karena beras fortifikasi dijual dengan harga lebih tinggi.
Bahkan konsumen berpotensi membayar lebih mahal tanpa memperoleh kandungan gizi tambahan sesuai klaim produk. "Ada ketidaksesuaian pada mayoritas merek beras fortifikasi yang diperiksa melalui uji laboratorium," ungkap Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman di Jakarta, Minggu (6/9/26).
Menurut Amran pemerintah masih mendalami hasil pemeriksaan tersebut. Namun, hasil uji laboratorium menunjukkan persoalan pada sebagian besar produk yang dipasarkan dengan klaim fortifikasi.
“Masalahnya adalah sementara kita selidiki, tapi sesuai hasil lab, 90 persen yang kita cek fortifikasi melanggar. Bayangkan itu disampaikan bahwa fortifikasi, ini katanya beras bervitamin, ternyata tidak ada,” ujar Amran.
Perbedaan harga
Masalah tersebut tidak hanya menyangkut kandungan gizi dalam produk. Amran juga menyoroti perbedaan harga antara beras fortifikasi dan beras biasa. Ia menyebut selisih harga yang ditemukan dalam pemeriksaan sementara mencapai Rp22.000 per kilogram.
“Yang berbeda pasaran kemarin, kita sementara cek. Tetapi, itu sangat merugikan rakyat karena mendongkrak naik harga. Bayangkan per kilo selisih 22 ribu. Selisih 20 ribu ini bukan harga keuntungan, tapi penipuan,” ujarnya.
Dikatakan Amran, selisih harga tersebut menjadi persoalan jika konsumen membayar lebih mahal karena adanya klaim tambahan zat gizi, tetapi kandungan fortifikasinya tidak sesuai. Kondisi tersebut juga dinilai berpotensi memengaruhi harga pangan dan inflasi. “Ini jadi penyumbang inflasi. Sangat merugikan rakyat karena mendongkrak naik harga,” katanya.
Pihak pemerintah masih melakukan pendalaman untuk memastikan bentuk pelanggaran yang terjadi. Pemeriksaan mencakup kandungan fortifikasi serta informasi yang dicantumkan pada produk. Amran menegaskan pengawasan diperlukan karena beras merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat.(P-*/am)
