PRIORITAS, 20/7/26 (Brebes, Jawa Tengah): Hari ini, Senin (20/7/26), Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman melakukan groundbreaking atau peletakan batu pertama pembangunan peternakan sapi perah di Desa Karangbale, Kecamatan Larangan, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.
Peternakan sapi terintegrasi milik PT Global Dairi Bersama (GDB) itu disebutkan sebagai peternakan sapi perah berkelas dunia terbesar di Indonesia.
Fasilitas tersebut dirancang sebagai sentra agribisnis dan klaster peternakan modern di atas lahan seluas 710 hektare. Dengan populasi mencapai 30.000 ekor sapi perah unggul, peternakan ini diproyeksikan mampu memproduksi hingga 180.000 ton susu segar per tahun.
“Produksi ini bisa memenuhi sekitar 20% dari kebutuhan nasional,” ujar Mentan Amran Sulaiman dalam sambutannya, sebagaimana dilansir dari mediaindonesia.com.
Ia menambahkan, “Saat ini kita masih impor 80% atau sekitar 3,6 hingga 3,8 juta ton susu. Karena itu, kami mengajak pengusaha lokal maupun asing untuk berinvestasi di Indonesia karena pasarnya sangat jelas.”
Titik Soeharto: Menuju swasembada susu
Disebutkan, pembangunan fasilitas peternakan mendapat dukungan penuh dari legislatif dan pemerintah daerah.
Ketua Komisi IV DPR RI, Titiek Soeharto, menekankan bahwa proyek ini merupakan langkah strategis menuju swasembada susu. Selain itu juga untuk penguatan ketahanan pangan nasional.
Ia mengingatkan agar peternak rakyat tetap menjadi aktor utama dalam ekosistem industri ini.
Sementara itu, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Lutfi, menambahkan, kehadiran PT GDB akan mendongkrak kapasitas produksi susu di Jawa Tengah hingga lebih dari dua kali lipat.
Ia melanjutkan, selain dampak ekonomi, proyek ini diharapkan meningkatkan status kesehatan masyarakat melalui pemenuhan gizi susu.
Data teknis proyek PT Global Dairi Bersama
| Indikator | Detail Informasi |
| Lokasi | Desa Karangbale, Kec. Larangan, Brebes |
| Luas Lahan | 710 Hektare |
| Populasi Ternak | 30.000 Ekor Sapi Perah Unggul |
| Kapasitas Produksi | 180.000 Ton Susu Segar/Tahun |
| Kontribusi Nasional | 20% Produksi Susu Nasional |
| Teknologi | Berbasis Digital (IoT) & Green Energy |
Tiga pilar kemitraan strategis
Dalam kesempatan yang sama, CEO Savoria Group, Ihsan Mulia Putri, menegaskan komitmen perusahaan untuk membangun ekosistem yang inklusif melalui tiga pilar kemitraan strategis yang melibatkan ribuan petani dan peternak local.
Pertama, katanya, penyediaan pakan, PT GDB memberdayakan 5.000 petani lokal untuk memasok hijauan dan jagung di lahan seluas 2.000 hektare.
Kedua, kemitraan sapi perah, melakukan pendampingan teknologi, akses benih unggul, dan jaminan pembelian (offtaker) bagi peternak rakyat.
Ketiga, penggemukan sapi jantan, dengan kapasitas 7.000 ekor per tahun yang melibatkan 8.000 peternak di wilayah penyangga.
Ditambahkan, selain aspek ekonomi, PT GDB mengadopsi prinsip Sustainable Environmental Management. Limbah kotoran sapi akan dikonversi menjadi biogas untuk energi dan pupuk kompos organik guna mendukung pertanian regeneratif di sekitar kawasan peternakan.
“Kami optimis sinergi ini akan menjadikan Brebes sebagai episentrum baru industri susu nasional sekaligus motor penggerak kesejahteraan masyarakat menuju Indonesia Emas 2045,” kata Ihsan Mulia Putri. (P-*/hdt)
