PRIORITAS, 5/9/26 (Jakarta): Dengan tulus, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyampaikan permohonan maaf atas keracunan massal setelah ratusan siswa menyantap Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Sidoarjo, Jawa Timur (Jatim).
Namun Sudaryono juga menyentil petugas SPPG yang diduga melakukan kelalaian yang disengaja.
"Saya juga menyampaikan di tempat ini, keracunan makanan yang terjadi di Sidoarjo kemarin, permohonan maaf saya sebagai Kepala Badan Gizi Nasional atas kelalaian dan hal-hal yang kemudian menimbulkan gangguan kesehatan atau keracunan makanan di Sidoarjo, di pondok pesantren yang sampai saat ini datanya terekap di tempat kami," ujar Sudaryono saat memberikan pengarahan ke jajaran BGN seperti dalam video yang diunggah di Instagram resminya, Kamis (3/9/26) lalu.
Selanjutnya Sudaryono mengatakan, BGN terus memonitor jumlah korban yang keracunan. Dia juga meminta jajaran terus mendata semua siswa yang telah menyantap MBG itu. (Sekedar catatan, total 664 orang keracunan MBG, 77 masih dirawat, Red).
"Kasus keracunan di Sidoarjo, kita sudah cek kronologis, sudah cek juga di Radar MBG, bahwa ternyata ahli gizi dan kepala dapur itu kemudian tidak melabeli semua ompreng-nya, hanya dikasih label satu untuk satu PIC. Jadi dia ngirim, misalnya 400 itu labelnya satu," ungkapnya.
Padahal, menurut Sudaryono, setiap ompreng harus diberi label jam makanan dimasak serta batas maksimal MBG harus disantap.
Lalu dia menemukan bahwa kasus yang terjadi di Sidoarjo diduga makanan disantap siswa di atas standar jam yang telah ditentukan.
"Penelusuran sementara, itu makanan matang jam 5, makanya harus dikonsumsi sebelum jam 9, namun di labeling itu ditulis, dilaporkan jam 8.00 dan dimakan maksimal jam 10 di labelnya, dan labelnya itu tidak semua ompreng. Hanya satu ompreng kemudian difoto, dimasukkan ke dalam POP, kemudian di-capture oleh Radar MBG," bebernya.
"Yang menjadi kenyataannya di lapangannya, itu ompreng yang dimakan sebelum jam 10, dikirim ke sekolah di atas jam 11, kalau tidak salah 11.30 atau 11.40, baru dimakan di atas jam 12 oleh para siswa itu sehingga keracunan massal terjadi di sekolah, di mana ompreng-mu kau kasih jam 10, tapi kalau kasih di atas jam 11 dan dimakan di atas jam 12," tambahnya.
Kelalaian yang disengaja
Terang-terangan Sudaryono menyebutkan, keracunan massal di Sidoarjo ini adalah kelalaian yang disengaja. Dia menekankan setiap petugas harus mematuhi aturan dan standar yang telah ditetapkan BGN.
"Berarti ini adalah kelalaian yang disengaja, saya ulangi, ini kelalaian yang disengaja. Aturan sudah diberikan, Juklak Juknis sudah diberikan, cara sudah diberikan tapi Anda lalai dalam melaksanakan ini, namanya kelalaian yang disengaja," tegasnya lagi.
Karena itu, Sudaryono menyatakan sanksi tegas dalam insiden keracunan massal di Sidoarjo ini. Dia juga meminta agar kasus ini diusut secara tuntas.
"Bukan hanya dicopot, bukan hanya dipecat, kalau diidentifikasi ada kelalaian dan ada unsur pidana, mohon maaf, kami tidak bisa bantu," ujarnya.
Keracunan MBG di Sidoarjo
Seperti diketahui, sebagaimana dilansir Detik.com, ratusan santri Pondok Pesantren Manbaul Hikam dan pelajar di sejumlah sekolah di Kecamatan Tanggulangin, Sidoarjo mengalami keracunan setelah mengonsumsi menu MBG dari SPPG Kalitengah pada Selasa (1/9/26) siang.
Pihak Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, melaporkan korban keracunan setelah menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG) mencapai total 664 orang. Sebanyak 77 orang masih menjalani perawatan di beberapa fasilitas kesehatan.
Lalu Kepala Dinkes Sidoarjo dr Lakhsmie Herawati Yuwantina menyebut ada sebanyak 581 korban yang saat ini sudah diperbolehkan pulang.
"Total 664 pasien, MRS 77 pasien, KRS 581 pasien, observasi 6 pasien. Secara umum (kondisi pasien yang masih menjalani perawatan) stabil," ujar Lakhsmie, seperti dilansir detikJatim, Kamis (3/9/26) lalu. (P-*/se)
