PRIORITAS, 29/5/26 (Jakarta): Direktur Utama Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan, Perum Bulog menyiapkan kapasitas gudang mencapai tujuh juta ton untuk memaksimalkan penyerapan gabah dan beras hasil panen petani di seluruh Indonesia sepanjang 2026.
Saat ditemui di sela kegiatan pemotongan hewan kurban di Jakarta, Jumat (29/5/26), Rizal menjelaskan penambahan kapasitas gudang itu dilakukan sebagai langkah antisipatif mengingat produksi gabah petani masih terus berjalan sehingga hasil panen perlu tetap diserap pemerintah melalui Bulog.
"Kalau kita antisipasi aja. Jadi kita antisipasi kalau yang namanya petani panen ini kan nggak bisa kita hentikan. Yang namanya petani sudah tanam kan mau nggak mau pasti harus kita serap," ujar Rizal.
Ia menekankan, penyerapan gabah hasil panen petani harus terus dilakukan karena para petani memerlukan kepastian pasar saat memasuki masa panen guna menjaga stabilitas harga sekaligus mendukung keberlanjutan produksi pangan nasional.
Ahmad Rizal Ramdhani menuturkan, pada 2025 Perum Bulog semula ditargetkan menyerap tiga juta ton beras. Namun, capaian penyerapan melampaui target seiring meningkatnya produksi petani selama periode panen berlangsung.
Pada 2025, Perum Bulog mencatat realisasi penyerapan beras melebihi tiga juta ton atau mendekati 3,2 juta ton. Kondisi tersebut membuat kebutuhan tambahan kapasitas gudang menjadi semakin penting demi menjaga stok cadangan pangan pemerintah.
Bulog juga mengungkapkan, seluruh gudang yang dikelolanya kini hampir penuh dengan kapasitas penyimpanan mendekati empat juta ton. Karena itu, BUMN pangan tersebut memanfaatkan gudang milik swasta untuk menampung gabah setara beras hasil serapan dari petani domestik.
Terus meningkatkan kemampuan
Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan pihaknya terus meningkatkan kemampuan penyerapan serta kapasitas penyimpanan agar hasil panen petani dapat terserap secara maksimal.
Menurut Rizal, meningkatnya stok beras menjadi sinyal, produksi petani terus bertambah sekaligus mencerminkan tingginya kepercayaan petani terhadap program penyerapan pemerintah.
Selain itu, Bulog tengah mempersiapkan pembangunan 100 gudang baru guna memperkuat penyimpanan cadangan pangan pemerintah, khususnya beras dan jagung.
"Supaya tidak perlu sewa gudang ke depan," tutur Rizal.
Perum Bulog saat ini menguasai stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebesar 5,3 juta ton hingga akhir Mei 2026 sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus menjaga kestabilan pasokan beras nasional.
Selain memastikan ketersediaan stok nasional, Bulog terus memaksimalkan penyerapan hasil panen petani. Hingga kini, realisasi penyerapan telah mendekati tiga juta ton setara beras dari target 4 juta ton sepanjang 2026. Penyerapan gabah dilakukan sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram.
Capaian penyerapan gabah petani tersebut telah mencapai sekitar 74 persen atau setara 2,96 juta ton untuk memperkuat cadangan beras pemerintah di tingkat nasional. (P-*r/Zamir Ambia)
