PRIORITAS, 28/8/26 (Jakarta): Lonjakan ancaman kematian dini sebesar 29 persen menghantui kebiasaan makan pertama lewat tengah hari. Penyesuaian jadwal konsumsi kalori menekan risiko sarapan terlambat demi menjaga kebugaran organ tubuh.
Jurnal ilmiah European Journal of Clinical Nutrition menerbitkan hasil pengamatan jam makan pada hari Senin. Studi melingkupi analisis pola konsumsi harian lebih dari 31.000 peserta dewasa.
Riset mencatat kenaikan bahaya kesehatan 10 persen pada penundaan sarapan pukul 08.00 hingga 10.00 WIB. Angka ancaman gangguan kesehatan tersebut merambat naik hingga 19 persen pada rentang pukul 10.00 sampai 12.00 WIB.
Bahaya serangan kardiovaskular melonjak 46 persen akibat penundaan jam makan hingga siang hari. Peserta lansia bahkan kehilangan potensi masa harapan hidup sampai 2,5 tahun. Penulis senior riset Zhilei Shan mengulas temuan hubungan durasi waktu konsumsi kalori ini.
"Makan lebih lambat sebaiknya dipandang sebagai penanda risiko potensial, dan mungkin sebagai perilaku yang dapat diubah, bukan sebagai bukti definitif adanya hubungan sebab-akibat langsung," beber Shan, seperti dilansir Antara, Jumat (28/8/26).
Variabel pola tidur serta intensitas aktivitas harian tetap memengaruhi hasil pengujian lapangan secara umum. Para ahli menyarankan perbaikan ritme jendela makan harian demi mempertahankan kesehatan jantung jangka panjang. (P-*/Khalied M)
