PRIORITAS, 22/7/26 (Jakarta): Prof. Dr. dr. Aman Bhakti Pulungan, Sp.A, Subsp.Endo(K), FAAP, FRCPI (Hon.), FIAP (Hon.) selaku dokter spesialis anak subspesialis endokrinologi lulusan Universitas Indonesia mengingatkan masyarakat agar tidak mengikuti tren konsumsi protein tinggi secara berlebihan, terutama pada anak-anak.
Saat menggelar temu media, Dokter Aman di Jakarta, Rabu (22/7/26) menyebut asupan protein yang melampaui kebutuhan tubuh dapat meningkatkan risiko gangguan fungsi ginjal, khususnya pada anak dengan kondisi tertentu.
Demikian disampaikannya untuk merespons adanya tren pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang menggunakan banyak protein dengan anggapan anak-anak bisa tumbuh tinggi.
Dikatakannya, pernah menangani pasien yang mengonsumsi protein hingga 400–500 gram per hari melalui makanan seperti steak maupun suplemen protein. Akibatnya, pasien mengalami gangguan pada fungsi ginjal.
"Pastikan terlebih dahulu apakah kondisi anak memang normal atau memiliki faktor risiko tertentu. Terapinya ada pada kita semua, salah satunya melalui edukasi mengenai pola makan yang benar," ungkapnya.
Dikatakannya, masyarakat Indonesia secara genetik memiliki pola konsumsi yang berbeda dengan masyarakat di kawasan Eropa maupun Afrika yang secara turun-temurun terbiasa mengonsumsi protein dalam jumlah lebih tinggi.
Dokter Aman yang juga selaku Guru Besar Ilmu Kesehatan Anak di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia itu menilai pola makan nenek moyang Indonesia yang didominasi karbohidrat tetap relevan hingga saat ini.
Sebagaimana pengamatannya saat berkunjung ke sejumlah negara Asia seperti China, Jepang, Vietnam, dan Singapura menunjukkan bahwa masyarakat di negara-negara tersebut tetap mengonsumsi nasi, mi, maupun sumber karbohidrat lainnya sebagai makanan pokok, meski memiliki postur tubuh yang relatif tinggi.
"Di China mereka tetap makan mi, di Jepang makan ramen dan nasi, di Vietnam juga demikian. Di Singapura sarapan nasi lemak atau mi juga bukan masalah. Artinya, pola makan mereka tetap seimbang, bukan hanya mengandalkan protein," jelasnya.
Selanjutnya dia mengingatkan bahwa anak yang lahir prematur, memiliki berat badan lahir rendah, atau mengalami gangguan pertumbuhan dalam kandungan (IUGR) berpotensi memiliki fungsi ginjal yang berbeda sehingga tidak dianjurkan menjalani pola makan tinggi protein atau tinggi kalori tanpa pengawasan tenaga medis.
Tak hanya itu, tren penggunaan protein shake di kalangan anak yang ingin menjadi atlet juga perlu diwaspadai. Menurutnya, kebutuhan protein setiap anak berbeda sehingga harus dihitung secara cermat oleh dokter gizi anak atau dietisien.
"Kebutuhan protein harus disesuaikan dengan kondisi masing-masing anak. Tetap harus ada keseimbangan antara protein, karbohidrat, dan lemak," kuncinya.(P-*/am)
