PRIORITAS, 9/6/25 (Jakarta): Selain menjadi bagian dari rutinitas pagi yang memompa energi, minum kopi di pagi hari juga terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung. Ini terungkap dari penelitian yang dilakukan tim ilmuwan dari sejumlah universitas di Amerika Serikat.
Penelitian yang dipimpin oleh Prof Lu Qi dari Universitas Tulane, New Orleans, menganalisis data lebih dari 40.000 orang dewasa yang mengikuti survei NHANES (1999–2018).
Hasilnya, peserta yang rutin minum kopi di pagi hari memiliki 16 persen lebih rendah risiko kematian dari sebab apa pun. Juga 31 persen lebih rendah risiko kematian akibat penyakit jantung dibandingkan yang tidak minum kopi.
Temuan ini juga menunjukkan, waktu minum kopi berpengaruh. Minum kopi di sore atau malam hari justru bisa mengganggu ritme sirkadian dan menurunkan kadar hormon melatonin, yang berdampak pada peradangan dan tekanan darah.
“Waktu minum kopi penting. Mengonsumsinya di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme tubuh dan meningkatkan risiko kardiovaskular,” ujar Qi.
Kaya senyawa anti-inflamasi
Kopi sendiri kaya akan senyawa anti-inflamasi dan polifenol seperti asam klorogenat, yang membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif—dua faktor yang mempercepat kerusakan pembuluh darah.
Meski hasil penelitian ini bersifat observasional dan memerlukan studi lebih lanjut, temuan ini memperkuat bahwa kebiasaan sederhana seperti minum kopi di pagi hari dapat mendukung kesehatan jantung. (P-bwl)
